Add to favoritesレタスのラクッコピコリンが神経を静めて、精神を安定。食物繊維が消化管の働きを促進し便秘を解消。ビタミンCが肌にハリを与え美肌効果。クエン酸が乳酸の働きを抑え筋肉疲労を解消。ごまのビタミンEの抗酸化作用で老化を予防してくれる一品。
【材料（2人分）】
| 厚揚げ | 1/2枚 |
| レタス（食べやすい大きさにちぎる） | 1/2玉 |
| 長ねぎ | 1/2本（4cm幅の千切り） |
| （A） | |
| ・すりごま、しょうゆ、酢 | 各大2 |
| ・みそ、砂糖、ごま油 | 各大1 |
| ・水 | 大2 |
【作り方】
①鍋に厚揚げと水300ccを入れてゆでる。
②レタスと①を合わせ、Aをよく混ぜてからかける。上にねぎを添える。
