脳卒中予防に「納豆の疲労回復パスタ」

梅干に含まれるクエン酸が胃腸の働きを促進し疲労を回復。納豆に含まれるナットウキナーゼが血栓を溶かし脳の血行を良好にし脳卒中や心筋梗塞を予防。血液をサラサラににしてくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にお湯を沸かし、塩を入れてからパスタを固めにゆでる。
②ボウルに納豆、梅干し、万能ねぎ、麺つゆを入れ手早くかき混ぜる。
③パスタがゆであがったら、お湯を切ってからサラダ油をまぶす。
④パスタを皿に盛りつて②を上にかけ、かつお節とみじん切りにした万能ねぎをのせて出来上がり。