Add to favoritesえびの旨み成分タウリンがコレステロールを低下させ、心臓や肝機能を強化し、高血圧や糖尿病を予防。豆板醤のカプサイシンが体脂肪を燃焼させ肥満を予防。血行を促し、冷え性や肩こりを改善してくれる一品。
【材料（2人分）】
| えび（殻をむき、背わたをとる） | 200g（殻つき） |
| <下味> | |
| ・片栗粉 | 大1/2 |
| ・酒 | 大1 |
| ・塩 | 小1/3 |
| <合わせ調味料> | |
| ・ケチャップ | 大2 |
| ・砂糖 | 小1 |
| ・酒 | 大1 |
| ・豆板醤 | 大1 |
| ・長ねぎ（みじん切り） | 大2 |
| ・しょうが、にんにく（みじん切り） | 大1 |
| ・ごま油 | 小1 |
【作り方】
①えびに酒、塩をもみこんで、さらに片栗粉をまぶし耐熱皿にならべる。
②Aを混ぜて①にかけラップなしでレンジ強で8分加熱。
【ワンポイント】
レンジで調理すると油通ししなくてすむのでヘルシーです。
