痛風予防に「春キャベツの味噌マヨ和え」

キャベツのビタミンK、Uが胃腸病や痛風を予防。カルシウムが肩こりやイライラを解消。ツナのDHAが脳を活性化、EPAが血液をサラサラに。春キャベツの甘味を味噌マヨドレッシングが引き立ててくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①キャベツは洗って、水のついたまま電子レンジで6分加熱し、水を切っておく。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①とわかめ、シーチキンを和える。
③器に盛りつけ、しょうがの千切りを天盛りにする。

【ワンポイント】
レンジでキャベツをゆでると甘味がのこります。