潰瘍予防に「レンジで簡単ハッシュドポテト」

でんぷん質にガードされ損失の少ないじゃがいものビタミンCが粘膜やリンパの抵抗力を高め免疫力を強化し、胃潰瘍や十二指腸潰瘍を改善。カリウムがむくみを解消。高血圧を予防。朝食にぴったりの一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、ところどころにバターを散らして、塩、こしょうをふりラップをしてレンジ強で7〜8分加熱。
②じゃがいもがやわらかくなったら出来上がり。仕上げにパセリのみじん切りをふる。

【ワンポイント】
あっという間に出来上がるので朝食にぴったりのメニューです。