Add to favorites生しいたけのエリタデニンが血中コレステロールを減らし、動脈硬化を予防。セロリの香り成分テルペンとにんじんのβ-カロテンががんを予防。セロリの香り成分アビオイルが神経の昂りを抑えストレスを予防。しいたけとセロリの食物繊維が便秘も解消。
【材料（2人分）】
| にんじん（7〜8mmの拍子切り） | 中1/2本（60g） |
| セロリ（筋を取って7〜8mmの拍子切り） | 1本 |
| 生しいたけ（1cm位に切る） | 大5〜6枚 |
| ヤングコーン（大きい物は斜め2つ切り） | 1/2缶（100g） |
| （A） | |
| ・塩 | 小1 |
| ・ごま油 | 大1 |
【作り方】
①にんじん、セロリ、生しいたけ、ヤングコーンをまとめてレンジ強で3分加熱する。
②熱いうちにAとまぜてから冷やす。
