お花見に「レンジで簡単桜おこわ」

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うっすら塩味と桜の香りが春の到来を感じさせてくれる一品。もち米は消化にすぐれ腹持ちがよく耐久力をつけてくれます。桜の花の塩漬けを使うだけで、とても簡単に作れるお花見にぴったりのおこわで春を感じてみましょう。

レンジで簡単桜おこわ
2人分の金額約250円 1人分のカロリー約293kcal 所要時間約30分

【材料(2合分)】

 もち米(洗って水に1時間浸してザルにあける)2カップ
 水約300ml
 酒大2
 桜の花の塩漬け(洗って刻む)大2

【作り方】
①もち米を器に入れ、水と酒を加えて電子レンジで10分加熱。
②上下をよく混ぜ、桜の花をのせて5分加熱。
③ぬれふきんをかけて蒸らして出来上がり。

【ワンポイント】
桜の塩漬けはお茶の売り場またはケーキを扱っている売り場で手に入ります。

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