Add to favoritesうっすら塩味と桜の香りが春の到来を感じさせてくれる一品。もち米は消化にすぐれ腹持ちがよく耐久力をつけてくれます。桜の花の塩漬けを使うだけで、とても簡単に作れるお花見にぴったりのおこわで春を感じてみましょう。

【材料(2合分)】
| もち米(洗って水に1時間浸してザルにあける) | 2カップ |
| 水 | 約300ml |
| 酒 | 大2 |
| 桜の花の塩漬け(洗って刻む) | 大2 |
【作り方】
①もち米を器に入れ、水と酒を加えて電子レンジで10分加熱。
②上下をよく混ぜ、桜の花をのせて5分加熱。
③ぬれふきんをかけて蒸らして出来上がり。
【ワンポイント】
桜の塩漬けはお茶の売り場またはケーキを扱っている売り場で手に入ります。
