肩こり解消「焼きさばのおろし煮」

さばのEPAが血管を広げ血液の流れをスムーズにし、肩や腕のコリを解消。さらにコレステロールを減らし脳の働きを活発に。おろし大根がさばの血液浄化作用を高めてくれ血液をサラサラにしてくれる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①グリルを5分加熱し、さば、エリンギ、赤ピーマンを焼く。
②鍋にAを煮立てて①を入れてふたたび煮立ったら、おろし大根を加えて火を消す。
③器に盛ってみつ葉としょうがの千切りを添える。

【ワンポイント】
サバを素焼きにして煮ると美味しいですよ。