Add to favorites鮭と豆乳のビタミンEがダブルパワーで血行をよくし冷えを改善、肩こりに効果。豆乳のイソフラボンが骨粗鬆症や更年期障害を予防。レシチンがイライラを解消し血液をサラサラに。かぼちゃのカロチンが風邪も予防してくれる一品。
【材料（2人分）】
| 生鮭（1切れを4等分する） | 100g |
| かぼちゃ（種を取り薄いくし型に切る） | 100g |
| かぶ（皮付きのまま4等分する） | 1個 |
| しめじ（根を取り小房に分ける） | 1パック |
| 豆乳 | 200cc |
| 水 | 200cc |
| 和風だしの素 | 小1 |
| 塩 | 少々 |
【作り方】
①鍋に豆乳と水とだしの素を入れて熱し、鮭とかぼちゃを加え煮る。
②かぼちゃがやわらかくなったら、かぶとしめじも加え火が通ったら、塩で味を調える。
