Add to favoritesえびのタウリンが肝臓や心臓の機能を強化。コレステロールや血圧を低下させ高血圧や動脈硬化を予防。タウリンと梅のクエン酸が疲労を回復。疲れがたまっている方におすすめの一品。
【材料（2人分）】
| えび（むき身）（背綿があれば取って水洗い） | 100g |
| マヨネーズ | 大2 |
| 梅干（種を取り細かくつぶす） | 大2個 |
| 酒 | 大1 |
| レタス | 1〜2枚 |
【作り方】
①レンジ対応のボウルにえびを入れ、酒・マヨネーズ・梅を加え混ぜラップをして、レンジ強で2〜3分加熱。
②えびがきれいなピンクになったら出来上がり、レタスを敷いた皿に盛りつける。
【ワンポイント】
えびのピンクがきれいで、食欲をそそるので前菜にいいですね。
