お彼岸に「レンジで簡単3色ぼたもち」

花木にたとえて春は「牡丹もち」秋は「お萩」と呼び方が変わります。あんのものは利尿効果が期待できむくみを解消。ごまのものは骨を丈夫にし肌につやを与え白髪を予防。きな粉のものは更年期障害を緩和。お彼岸の風物詩ぼたもちをレンジで簡単に作れる一品。

【材料（2人分）】

【作り方】
①もち米をとぎ同量の水に30分以上漬ける。
②耐熱容器に①を入れふたをして、レンジ強で10分加熱し取り出してから木べらで上下にかえし、さらに5分加熱。
③熱いうちに②をすりこぎで搗いて半分くらいつぶす。
④18個にわけ俵型にする。
⑤あんは10ｇずつ12個にわけ丸める。残りのあんを30ｇずつ6個に分ける。
⑥あんで包むものは30ｇにわけたあんを広げ④の俵型にしたものをかぶせるように包む。
⑦すりごまときな粉のものは、④の俵型の中にあんを入れ、6個ずつすりごまときな粉をまぶす。

【ワンポイント】
電子レンジは、もち米との相性が抜群。蒸し器がなくてもOK。