美肌効果「肉じゃが」

じゃがいものビタミンCが粘膜を丈夫にし潰瘍や風邪を予防。メラニン色素の生成を抑え、シミ・ソバカスを防いで肌にハリとツヤを与え美肌に。じゃがいもと豚肉のビタミンB1で疲労を回復、イライラ解消。甘辛い味でこってり煮たおなじみのお袋の味。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にサラダ油を熟してしょうがを炒め、豚肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。
②水とだしを加え煮立ったら、Aを加えて落し蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
③最後にグリーンピースを飾る。