美容効果大「絹さやとワンタンの炒め物」

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きぬさやのビタミンCがタンパク質や脂質を含むハムと組み合わさって、肌を整え素肌美人に。ストレスを解消して疲労を回復。彩りではなくビタミンCが豊富なきぬさやがメインになった揚げワンタンの食感がおもしろい一品。

絹さやとワンタンの炒め物
2人分の金額約300円 1人分のカロリー約207kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 ワンタンの皮10枚(45g)
 ハム50g
 きぬさや50g
 揚げ油適量
 サラダ油大1
 <かけ汁>
 ・砂糖小1
 ・塩小1
 ・酒大1
 ・しょうゆ小2
 ・水1カップ
 ・片栗粉大1

【材料(2人分)】
①揚げ油を中温にしてワンタンの皮を揚げ、網に上げて油をきっておく。(1度にたくさん入れずに、パラパラにほぐしながら入れること)
②小鍋にかけ、汁の材料を入れて火にかける。
③フライパンにサラダ油大1を熱し、きぬさやとハムを炒め、最後に①のワンタンの皮をくわえてさっと炒める。④③を皿に盛り、②のかけ汁をかける。

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