免疫力アップ「牛肉の風邪予防パスタ」

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牛肉の良質なたんぱく質で脳や内臓の働きをアップ。ピーマンのビタミンCが細胞を丈夫にし風邪を予防、シミを防ぎ肌にハリを。さらにビタミンCの吸収を助けるビタミンPも含むので効果てきめん。ビタミンたっぷりのお勧めパスタ。

牛肉の風邪予防パスタ
2人分の金額約500円 1人分のカロリー約596kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 スパゲティ150g
 牛もも薄切り肉(ひと口大に切る)150g
 ピーマン、パプリカ(縦半分に切り種を取り5mm幅に切る)合わせて80g
 玉ねぎ(薄切り)1/4個
 にんにく(薄切り)1片
 塩、こしょう適量
 焼肉のたれ大2
 オリーブオイル大2

【作り方】
①鍋にお湯をたっぷりわかし、塩を多めに入れてスパゲティをゆでる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒め、牛肉と焼肉のたれを加えて炒める。肉に火が通ったらピーマンを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
③スパゲティがゆであがったら、②と混ぜて盛りつける。

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