Add to favoritesいかの「タウリン」がコレステロールや中性脂肪を減らし血圧を正常に。タマネギの「硫化アリル」が動脈硬化や血栓を予防。血液をサラサラにする一品です。
【材料（2人分）】
| いか（ゲソは今回使わない） | 小1匹 |
| たまねぎ | 1/2個（100g） |
| セロリ | 1/2本（約50g） |
| レモン | 半個 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
| 【A】 | |
| ・塩 | 小さじ1 |
| ・コショウ | 少々 |
| ・ケチャップ | 大さじ3 |
| ・酢 | 大さじ2 |
| ・サラダ油 | 50cc |
| ・レモン汁 | 少々 |
【作り方】
①玉ねぎ、セロリを薄切りにし、ドレッシングにつけ込む。かざり用のレモンは輪切りにし、残りはしぼってドレッシングに入れる。
②イカは魚焼きグリルでさっと焼く。
③熱々のイカと①をからめて冷やす。
④お皿に③をのせパセリとレモンを飾る。
