疲れ知らずの「ふわふわミートボール」

豚ひき肉のビタミンB1を長ねぎのアリシンがサポートして、吸収を高め糖質の代謝を促進し疲労回復・イライラ解消・集中力をアップ。ビタミンB2、ナイアシンの働きでお肌もきれいに保てる一品です。

【材料（2人分10個）】

【作り方】
①しいたけ、しょうがのしぼり汁、ねぎ、ひき肉を混ぜ合わせ、卵、酒、塩を加えて練り、3cmくらい（約10個）のだんごにする。
②耐熱皿に並べて、ラップをふわっとかけ、レンジ強で3〜4分加熱。
③Aをボウルに合わせ、②が熱いうちにからめる。

【ワンポイント】
たくさん作って冷凍しておくと便利。