Add to favoritesWのレッドで痩身・美肌をお約束! 鮭の赤で体を温め、肥満を防止。トマトの赤で活性酸素をやっつけ、老化防止で若返り。鮭のDHA・EPAで血液サラサラ、ボケ防止。ビタミンB群で疲労回復、肌荒れ解消! ダイエット中の人にもおすすめの一品です。

【材料(2人分)】
| 鮭(切り身) | 2枚(1切れ100g前後) |
| トマト | 1/2個(約50g) |
| 長ねぎ | 1/4本(約25g) |
| しょうが | 1/2個(約25g) |
| 大葉 | 1枚 |
| リーフレタス | 2枚 |
| <ソース> | |
| ・しょうゆ | 大1・1/2 |
| ・酢 | 大1/2 |
| ・砂糖 | 大1/2 |
| ・ごま油 | 小3/4 |
【作り方】
①鮭のうろこを取り、薄めにカットする。塩、こしょうで下味をして小麦粉をつけ、フライパンで鮭の両面に火を通す。
②トマトを湯むきをしてサイコロ状に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
③リーフレタスを手でちぎって皿に盛りつけ、その上に鮭を並べる。
④ソースを温め、ねぎ、しょうがを入れて上からかける。
⑤トマトと千切りにした大葉を散らして出来上がり。
