サーモンダイエット「鮭のトマト香味ソース」

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Wのレッドで痩身・美肌をお約束! 鮭の赤で体を温め、肥満を防止。トマトの赤で活性酸素をやっつけ、老化防止で若返り。鮭のDHA・EPAで血液サラサラ、ボケ防止。ビタミンB群で疲労回復、肌荒れ解消! ダイエット中の人にもおすすめの一品です。

鮭のトマト香味ソース
2人分の金額約400円 1人分のカロリー約174kcal 所要時間30分

【材料(2人分)】

 鮭(切り身)2枚(1切れ100g前後)
 トマト1/2個(約50g)
 長ねぎ1/4本(約25g)
 しょうが1/2個(約25g)
 大葉1枚
 リーフレタス2枚
 <ソース>
 ・しょうゆ大1・1/2
 ・酢大1/2
 ・砂糖大1/2
 ・ごま油小3/4

【作り方】
①鮭のうろこを取り、薄めにカットする。塩、こしょうで下味をして小麦粉をつけ、フライパンで鮭の両面に火を通す。
②トマトを湯むきをしてサイコロ状に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
③リーフレタスを手でちぎって皿に盛りつけ、その上に鮭を並べる。
④ソースを温め、ねぎ、しょうがを入れて上からかける。
⑤トマトと千切りにした大葉を散らして出来上がり。

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