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納豆のナットウキナーゼが血栓を溶かして血液サラサラ効果があると言われています。納豆と長いものネバネバ成分ムチンが胃の粘膜を保護、滋養強壮効果も期待できる一品です。
【材料(2人分)】
青汁 | 2袋(6g) |
引き割り納豆 | 1パック(50g) |
みそ | 大1 |
長いも | 50g |
餃子の皮 | 10枚 |
揚げ油 | 適量 |
小ねぎ | 少々 |
【作り方】
①長いもの皮をむき、ビニール袋に入れてめん棒でたたく。
②ボウルに納豆、毎日栄養青汁、みそ、細かくした長いもを加えてよく混ぜる。
③餃子の皮に②を包んで170℃くらいの油でカラリと揚げ、小ねぎを添える。
【ワンポイント】
餃子の皮もあまったらラップなどできちっと包んで冷凍します。