
オリーブオイルに含まれるオレイン酸が動脈硬化を予防し、ビタミンEが細胞の老化を防ぎ、トマトに含まれるビタミンAやCが肌の健康を守ってくれると言われています。オードブルにぴったりの一品です。

【材料(2人分)】
ミニトマト(へたを取る) | 8個 |
プロセスチーズ(半分に切る) | 8個(80g) |
フランスパン(16等分の角切り)… | 4cmくらい |
オリーブ(種なし) | 8個 |
(A) | |
・ゆずこしょう | 小1 |
・ポン酢しょうゆ | 大1 |
・オリーブオイル | 大2 |
【作り方】
①爪楊枝にミニトマト、スマートチーズ、フランスパンの順にさす。
②爪楊枝にオリーブ、スマートチーズ、フランスパンの順にさす。
③①と②を皿に盛り、Aを順に合わせて添える。
【ワンポイント】
チーズのほろほろ感がパンに合っておいしいですよ。フライパンをさっと焼いてもよいですよ。