肌荒れ予防に「鶏のチーズ焼き」

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鶏肉に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、牛乳やチーズに含まれるカルシウムが骨や歯も丈夫にしてくれると言われています。お弁当にぴったりの冷めてもおいしいチーズ風味の一品です。

鶏のチーズ焼き
2人分の金額294円 1人分のカロリー約235kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

鶏ささみ大2本(100g)
少々
【衣】
(A)
 ・パルメザンチーズ大2
 ・パン粉大4
 ・パセリのみじん切り大1
牛乳大2
サラダ油大2

【作り方】
①ささみは一口大に切り、塩をふる。
②①に牛乳をつけ、合わせたAをたっぷりとつけて押える。
③フライパンにサラダ油を熱して②に油かけるようにゆっくりと焼く。

【ワンポイント】
チーズが入ってるいる衣は焦げやすいので火は中火くらいでゆっくりと焼いてください。

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