疲労回復に「豚肉のナポリタンソースソテー」

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豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、疲れを癒してくれ、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれると言われています。ナポリタンソースが豚肉の味を引き立ててくれる一品です。

豚肉のナポリタンソースソテー
2人分の金額約630円 1人分のカロリー約509kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

豚肉(とんかつ用)2枚(200g)
塩、こしょう少々
サラダ油大1
玉ねぎ(薄切り)1個(200g)
ナポリタンソース(市販)1袋(285g)
パセリ(みじん切り)少々

【作り方】
①豚肉のすじを切り、塩、こしょうをふる。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の両面を焼いて取り出す。
③②のフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
④③ナポリタンソースを加えて、②を戻し入れて煮込む。
⑤皿に盛り、パセリを散らす。

【ワンポイント】
ボリュームがあって見栄えがしますのでごちそうになる一品です。

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