Add to favorites豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、疲れを癒してくれ、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれると言われています。ナポリタンソースが豚肉の味を引き立ててくれる一品です。
【材料（2人分）】
| 豚肉（とんかつ用） | 2枚（200g） |
| 塩、こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大1 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個（200g） |
| ナポリタンソース（市販） | 1袋（285g） |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
【作り方】
①豚肉のすじを切り、塩、こしょうをふる。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の両面を焼いて取り出す。
③②のフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
④③ナポリタンソースを加えて、②を戻し入れて煮込む。
⑤皿に盛り、パセリを散らす。
【ワンポイント】
ボリュームがあって見栄えがしますのでごちそうになる一品です。
