バレンタインに「マーブルケーキ」

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牛乳や卵に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれ、卵に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、良質なたんぱく質が細胞を若々しく保たせてくれると言われています。バレンタインのプレゼントにピッタリのスイーツレシピです。

マーブルケーキ
1個分の金額約683円 1個分のカロリー約2,137kcal 所要時間60分

【材料(2人分)】

無塩バター100g
一つまみ
砂糖100g
牛乳大2
2個
薄力粉(ベーキングパウダーを入れてふるう)200g
ベーキングパウダー小1
バニラエッセンス少々
ココア大3
大3

【作り方】
①ボウルに室温に戻した無塩バターを入れて、泡立て器で混ぜクリーム状にする。
②①に塩、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、牛乳を入れ溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
③②にふるった粉を入れ、切るように粉がなじむまで混ぜ、バニラエッセンスを加え、型に流し入れる。
④ココアに湯を入れて溶き③の型の中にぽたぽたと入れ、菜箸などで模様を描くように混ぜ込む。
⑤180度のオーブンで30分ほど焼く。

【ワンポイント】
ハート型やリング型などで流してリボンなどで飾ってもバレンタインらしいです。

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