疲労回復に「昆布茶入り栗ご飯」

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栗に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、ビタミンCがお肌を美しく保たせてくれると言われています。昆布茶と天津甘栗を利用して手軽に作れる秋を思わせる炊き込みご飯です。

昆布茶入り 栗ご飯
4人分の金額約420円 1人分のカロリー約347kcal 所要時間30分

【材料(4人分)】

天津甘栗15粒(むいて100g)
2合
昆布茶小2
黒ごま塩少々

【作り方】
①天津甘栗の皮をむく。
②洗って水を切った米と分量の水、昆布茶を炊飯器に入れて普通に炊く。ご飯が炊き上がったら①の甘栗を混ぜ込み蒸らし、器に盛って黒ごま塩をふる。

【ワンポイント】
むいてある甘栗を使うとあっという間に出来ておいしい栗ご飯の完成。昆布茶入りのご飯は旨味が広がり、冷めてもおいしいですよ。

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