元気はつらつ「レンジDEミートローフ」

合びき肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、玉ねぎの硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれると言われています。肉と野菜が一緒になりヘルシーで、レンジで手軽に作れるお弁当にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、Aを入れて良く練り合わせる。
②ラップに①を2等分にしてのせてくるりと棒状に2本巻き、巻きおわりをねじってとじ、レンジ強で6〜7分くらい加熱する。
③②をレンジから取り出し、少し冷めたらラップをはずし、食べやすく切り、トマトケチャップをかける。

【ワンポイント】
ミックスベジタブルは解凍してからお使いください。