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すいかに含まれるβ-カロテンやリコピンが活性酸素を抑え動脈硬化を予防してくれ、カリウムやシトルリンが利尿を促しむくみを予防してくれると言われています。熱い日の水分補給やお子さまのおやつにピッタリの一品です。
【材料(2人分)】
スイカ | 1/4個(600g) |
天然塩 | 適量 |
【作り方】
①スイカの皮を取り、お好みの型で抜く。
②①にスティックを挿して、天然塩を添える。
【ワンポイント】
すいかの皮をとってスティックなどをさすと、サッと食べられますよね。天然塩が甘さを引き立てます。