骨や歯を丈夫に「たらのタイ風唐揚げ」

たらに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンDがカルシウムの吸収を促し、パプリカに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防し、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。たらの旨味が引き立った一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①たらは一口大に切り、ボウルに入れてAを加え、5分くらい置いて味をなじませ、片栗粉をまぶす。
②揚げ油を熱し、パプリカを素揚げして引き上げ、続いて①をからりときつね色なるまで揚げる。
③皿に②を盛りつけ、パクチーを添える。

【ワンポイント】
冷めてもおいしいので、お弁当などにもおすすめです。