貧血予防に「あさりとブロッコリーの塩麹蒸し」

あさりやブロッコリーに含まれる鉄分が貧血を予防し、あさりに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、塩麹に含まれる乳酸菌が腸内環境をととのえると言われています。もう一品ほしい時にレンジで簡単にできる蒸し料理です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿にのせ、ラップをかぶせてレンジ強で2分くらい加熱する。
②①にあさりと合わせたAを加え、再びラップをかぶせてレンジ強で2〜3分加熱する。

【ワンポイント】
全てのあさりの口が開いたら出来上がりです。