骨や歯を丈夫に「モッツァレラチーズの茶巾揚げ」

モッツァレラチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防すると言われています。一口サイズで可愛らしい、ワインのお供などにもおすすめの一品です。

【材料（2〜3人分）】

【作り方】
①モッツァレラチーズは10等分に切り、シュウマイの皮で茶巾形に包む。
②揚げ油を170℃に熱し、①ををキツネ色になるまで揚げ、お好みで軽く塩をふる。

【ワンポイント】
クリームチーズなど、他のチーズでもOKですよ。お好みでアレンジしてみてください。