肌荒れ予防に「にんじんとみかんのヨーグルトスムージー」

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にんじんに含まれるβカロテンが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防し、みかんに含まれるクリプトキサンチンが老化やがんを予防すると言われています。にんじんが苦手な方でもおいしく飲めるドリンクです。

にんじんとみかんのヨーグルトスムージー
〜3人分の金額約220円 1人分のカロリー約102kcal 所要時間5分

【材料(2〜3人分)】

 にんじん(5mm幅の半月切り)1/3本(50g)
 牛乳1/2カップ
 (A)
 ・みかん(皮をむく)1個(100g)
 ・バナナ1/2本(80g)
 ・プレーンヨーグルト1カップ
 ・レモン汁大1
 はちみつ大1〜2

【作り方】
①にんじんはラップで包み、レンジ強で1分くらい加熱する。
②ミキサーに①と牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜ、Aを加えてさらに混ぜ、はちみつを加える。

【ワンポイント】
はちみつは味をみながら加えて、お好みの甘さに仕上げてください。

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