健康なお肌に「パプリカとミックス豆のアンチョビ炒め」

パプリカに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、ミックス豆に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、アンチョビに含まれるEPAが血液をサラサラにすると言われています。カラフルでヘルシーな炒め物です。

【材料（２人分）】

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとAを入れて弱火で熱し、香りが立ったらパプリカとミックス豆を炒める。
②①に油がまわったらバルサミコ酢をまわし入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

【ワンポイント】
お好みでピーマンを追加してもOKです。