Add to favorites牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ウィンナーに含まれるビタミンB1が疲労を回復し、たっぷりの野菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。具沢山で栄養バランスの良いヘルシーポトフです。
【材料（2人分）】
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| じゃがいも | 小1個（100g） |
| にんじん | 1/3本（60g） |
| ウィンナー | 6本（90g） |
| （A） | |
| ・水 | 1・1/2カップ |
| ・コンソメスープの素 | 小1 |
| ・ローリエ | 1枚 |
| キャベツ（大きめのざく切り） | 大1枚（50g） |
| 牛乳 | 1カップ |
| 塩、こしょう | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
【作り方】
①玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもとにんじんは食べやすい大きさに切る。
②鍋に①、ウィンナー、Aを入れて火にかけ、沸騰してきたら弱〜中火にしてキャベツを加え、ふたをかぶせて煮込む。
③②の野菜に火が通ったら牛乳を加え、再沸騰したら塩、こしょうを加えて味をととのえ、パセリを散らす。
【ワンポイント】
お好みで、きのこなどを入れてもOKです。
