肌荒れ予防に「柿とチーズのサンドイッチ」

柿に含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。柿の甘味と2種類のチーズがマッチしたフルーツサンドです。

【材料（２人分）】

【作り方】
①食パンは耳を切ってクリームチーズを塗り、スライスチーズと柿をのせて黒こしょうをふる。
②①をパンではさみ、食べやすい大きさに切り分けて皿に盛りつけ、あればミントの葉を飾る。

【ワンポイント】
まろやかな味の中で粗挽き黒こしょうがアクセントになります。