疲労回復に「ハムとセロリのおむすび」

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ハムに含まれるビタミンB1が、ご飯に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、セロリに含まれる香り成分セダノリッドやセネリンが食欲を増進すると言われています。セロリの風味と食感がアクセントになったおむすびです。

ハムとセロリのおむすび
2人分の金額約220円 1人分のカロリー約387kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 セロリ(みじん切り)1/2本(40g)
 塩一つまみ
 ご飯大2膳(350g)
 (A)
 ・ロースハム(みじん切り)3枚(45g)
 ・削り節3g
 ・白炒りごま、しょうゆ各小1
 ・塩少々
 焼きのり(4等分に切る)1枚

【作り方】
①セロリは塩をふってもみ込み、水にさらし、キッチンペーパーで包んで水気をしぼる。
②ボウルに温かいご飯、①、Aを入れて混ぜ、4等分にしてお好みの形に握り、のりで包む。

【ワンポイント】
お弁当などにもおすすめですよ。

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