肝臓を丈夫に「たことズッキーニのマリネ」

たこに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、亜鉛やビタミンEが細胞の老化を防ぎ、ズッキーニに含まれるビタミンA・Cが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防すると言われています。ビールのお供にもぴったりの、風味豊かな一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ズッキーニにオリーブオイルをふり、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。
②ボウルにAを合わせ、①とたこを加えてあえ、冷蔵庫で30分くらい寝かせて味をなじませる。

【ワンポイント】
グリルで焼いたズッキーニの香ばしさがアクセントになります。