骨や歯を丈夫に「生わかめとえのきのナムル」

わかめに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ヨウ素が甲状腺ホルモンの原料になって新陳代謝を促し、えのきに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防すると言われています。箸休めや酒の肴におすすめの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、えのきをゆでて引き上げ、続いて生わかめをゆで、色が変わったら引き上げる。
②①のえのきと生わかめをぞれぞれ食べやすい長さに切り、ボウルに入れ、Aを加えてあえる。

【ワンポイント】
生わかめはあまりゆで過ぎず、色が変わったらすぐ引き上げましょう。