お腹すっきり「白菜とウィンナーのコンソメスープ煮」

白菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、カリウムが体内の余分なナトリウムを排出し、ウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。朝食や夜食にもおすすめの、お腹に優しい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①白菜はラップに包んでレンジで2分くらい加熱し、粗熱が取れたら余分な水気を軽くしぼり、ウィンナーをのせて巻き、端を爪楊枝でとめる。
②鍋にAを入れて熱し、①とエリンギを入れて10分くらい煮込む。

【ワンポイント】
お好みで、にんじんやごぼうを一緒に煮てもおいしいですよ。