若さはつらつ「抹茶ミルクのフレンチトースト」

抹茶に含まれるビタミンEが細胞の老化を予防し、牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、食パンに含まれる糖質が即効性のエネルギー源になって疲労を回復すると言われています。風味豊かな、和風フレンチトーストです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①抹茶を湯小2で溶きのばし、はちみつを加えてなめらかになるまで混ぜる。
②ボウルに卵とグラニュー糖を加えて溶き混ぜ、①を加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えてしっかりと混ぜ、バットに移して食パンを入れ、卵液をしみ込ませる。
③フライパンにバターを熱して②を入れ、弱〜中火で両面をじっくりと焼き、皿に盛りつけてAを添える。

【ワンポイント】
②では牛乳を少しずつ加えて、ムラなく均一に混ぜましょう。