肌荒れ予防に「ほうれん草のグリーンスムージー」

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ほうれん草に含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、グレープフルーツに含まれるビタミンCが肌を美しく保ち、りんごやはちみつに含まれるブドウ糖・果糖が疲労を回復すると言われています。野菜が苦手なお子さまにもおすすめの一品です。

ほうれん草のグリーンスムージー
2人分の金額約220円 1人分のカロリー約107kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 ほうれん草1株(30g)
 (A)
 ・グレープフルーツ(皮と薄皮を取る)1/2個(100g)
 ・りんご?(ざく切り)1/4個(60g)
 (B)
 ・牛乳1/2カップ
 ・プレーンヨーグルト50g
 ・はちみつ大1・1/2

【作り方】
①鍋に湯を沸かし、ほうれん草を色よくゆで、流水で冷やして水気をしぼり、ざく切りにする。
②ミキサーに①、A、Bを入れ、なめらかになるまで混ぜる。

【ワンポイント】
お好みではちみつの量を加減して、甘さを調整してください。

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