Add to favorites鶏肉に含まれるナイアシンが血行を促進して冷え性を改善し、卵に含まれるビタミンAが風邪や肌荒れを予防し、ご飯に含まれる糖質が即効性のエネルギーになって体を元気にすると言われています。市販の缶詰を使って作るお手軽丼です。
【材料（2人分）】
| 焼き鳥缶（しょうゆダレ味） | 1缶（65g） |
| （A） | |
| ・水 | 大2 |
| ・しょうゆ、みりん | 各小1 |
| ・豆板醤 | 小1/3 |
| 卵（溶きほぐす） | 2個 |
| ご飯 | 2膳（300g） |
| 青ねぎ（刻む） | 2本 |
【作り方】
①小さめのフライパンに焼き鳥缶を汁ごと入れ、Aを加えてよく混ぜてから火にかけ、沸騰してきたら溶き卵をまわし入れてふたをかぶせ、半熟になったら火を止める。
②丼にご飯を盛って①をのせ、青ねぎを散らす。
【ワンポイント】
缶詰はそのまま食べるのも良いですが、旨味たっぷりなので料理に使うと便利ですよ。
