疲労回復に「きのこと栗の焼きおにぎり」

栗に含まれるビタミンB1がご飯に含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復し、栗やたっぷりのきのこに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善するとすると言われています。秋の行楽のお供にもぴったりのおにぎりです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱ボウルにきのことAを入れ、ふんわりとラップをかぶせてレンジ強で2分くらい加熱し、ラップを外してさらに1分くらい加熱する。
②①に栗とご飯を入れて混ぜ、塩で味をととのえ、4等分して握り、フライパンでこんがりと焼き色をつける。

【ワンポイント】
仕上げにフライパンで焼くことで、香ばしさがプラスされておいしくなりますよ。