疲労回復に「梅とじゃこの冷やし茶漬け」

梅干しに含まれるクエン酸が疲労を回復し、ちりめんじゃこやごまに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、青じそに含まれる鉄分や葉酸が貧血を予防すると言われています。暑い日におすすめの、さっぱりと食べられる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ご飯はザルに入れ、流水で洗って粘りを取り、水気を切る。
②ボウルにAを入れて溶かし、冷水2カップを加える。
③器に①を盛り、Bをのせて②を注ぐ。

【ワンポイント】
昆布茶を料理に使うと簡単に風味が加えられて便利ですよ。