骨や歯を丈夫に「ホットケーキミックスで作るマーラーカオ」

牛乳や練乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、卵に含まれるレシチンが記憶力をアップし、レーズンに含まれる鉄分や銅が貧血を予防すると言われています。子供のおやつや軽食にぴったりの、中国風蒸しパンです。

【材料（5〜6個分）】

【作り方】
①ボウルに卵白を入れ、泡立て器でツノが立つくらいまで混ぜる。
②別のボウルに卵黄とAを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、さらに①を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
③敷紙を敷いたカップに②を注いでレーズンをのせ、蒸し器で10〜15分くらい蒸す。

【ワンポイント】
蒸し器はあらかじめ熱しておき、十分に蒸気の上がった状態で蒸してください。