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納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、ピーマンに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。焼いた納豆の香ばしさがクセになる一品です。
【材料(2人分)】
ピーマン | 3個(105g) |
納豆 | 2パック(100g) |
(A) | |
・めんつゆ(3倍濃縮) | 小1 |
・練りからし | 小1/2 |
・シュレッドチーズ | 40g |
【作り方】
①ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。
②ボウルに納豆とAを入れて混ぜ、①に詰め、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
【ワンポイント】
納豆に添付のたれが付いている場合は、めんつゆを減らしてそれを使ってもOKです。