リラックスタイムに「おから入りココアクッキー」

ココアに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせ、ポリフェノールが活性酸素を抑え老化を予防し、おからに含まれるオリゴ糖や食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。おからパウダーを使ったヘルシーなクッキーです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①Aをザルに通してボウルにふるい入れ、オリーブオイルを加えて手でさっくりと混ぜ、豆乳を加えて軽く練るようにしてまとめる。
②①を麺棒で5mmの厚さになるように伸ばして型で抜き、170℃に予熱したオーブンで25〜30分くらい焼く。

【ワンポイント】
焦がし過ぎないように、様子を見ながら焼いてください。