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ごまやきな粉、バニラアイスに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、はちみつに含まれる果糖やブドウ糖が即効性のエネルギー源になって疲労を回復すると言われています。ごまの風味と食感がおいしいデザートです。
【材料(2人分)】
バニラアイスクリーム | 200g |
(A) | |
・黒すりごま | 大3 |
・きな粉 | 大1 |
・はちみつ | 大1/2?1 |
・白炒りごま、黒炒りごま | 適量 |
・ミントの葉(あれば) | 適量 |
【作り方】
①アイスクリームをレンジ強で20秒くらい加熱してやわらかくし、ボウルに移してAを加えて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。
②器に①を盛りつけ、Bを飾る。
【ワンポイント】
①のアイスは、やわらかくなる程度で、溶かし過ぎないようにしてください。