肝臓を丈夫に「大根と魚介のスープパスタ」

シーフードミックスのえびやいかに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、大根に含まれる消化酵素ジアスターゼが消化を助け、食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。フライパン1つでできる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしてきたらシーフードミックスを冷凍のまま加えて白ワインをふり入れ、火が通るまで加熱する。
②①にバターと大根を加え、塩、こしょうをふって炒め合わせ、大根がしんなりとしてきたら熱湯2カップを注ぎ、スパゲティを入れて煮込む。
③②に牛乳を加えて一煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえ、青ねぎを散らす。

【ワンポイント】
②では、スパゲティの規定の時間に合わせて煮込んでください。