体ぽかぽか「きのこたっぷりおむすび」

きのこに含まれるナイアシンが血行を良くして冷え性を改善し、食物繊維が便秘を予防・改善し、ご飯に含まれるブドウ糖が即効性のエネルギーになって頭や体を元気にすると言われています。色々な食感と香りが楽しめる具沢山おむすびです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してきのこを炒め、しんなりとしてきたらAを加えて汁気がなくなるまで煮詰め、火を止めて粉山椒をふる。
②ご飯に①とBを入れて混ぜ、お好みの形ににぎる。

【ワンポイント】
粉山椒は香りが飛ばないよう、火を止めてから加えてください。