お腹すっきり「キャベツと刻み昆布のピリ辛あえ」

キャベツや刻み昆布に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、キャベツに含まれるキャベジンが胃の健康を守り、ごまに含まれるゴマリグナンが細胞の老化を予防すると言われています。レンジだけで作れる、箸休めにぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをかぶせてレンジ強で2分30秒くらい加熱し、粗熱が取れたら余分な水気をしぼる。
②ボウルに①、刻み昆布、しょうがを入れ、Aを加えてよくあえ、白炒りごまをふる。

【ワンポイント】
レンジ加熱の間に②で使う材料を用意すると、時短になります。