若さはつらつ「たことアボカドのゆずこしょうマリネ」

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たこに含まれる亜鉛やビタミンEが細胞の老化を防ぎ、タウリンが肝臓を丈夫にし、アボカドに含まれるリノール酸やリノレン酸が血液をサラサラにして動脈硬化を予防すると言われています。たこの風味とアボカドのまろやかさが調和した一品です。

たことアボカドのゆずこしょうマリネ
2人分の金額約248円 1人分のカロリー約258kcal 所要時間10分

【材料(2人分)】

 玉ねぎ(薄切り)1/4個(50g)
 たこ(乱切り)70g
 アボカド(一口大に切る)1個(230g)
 (A)
 ・オリーブオイル大1・1/2
 ・レモン汁大1
 ・ゆずこしょう小1/4
 ・薄口しょうゆ小1/4

【作り方】
①玉ねぎは水にさっとさらして辛味を抜き、水気をしぼる。
②ボウルに①、たこ、アボカドを入れ、Aを加えてあえ、味をなじませる。

【ワンポイント】冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいですよ。

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